炸茄盒

精品 独家
2.4万 浏览 190 收藏
收藏
晓晓587
晓晓587
＋ 关注

不怎么喜欢吃炸类食品，但茄盒可以解馋呀

炸茄盒的用料

茄子 2个 肉馅 适量
盐 适量 食用油 1勺
鸡蛋 2个 十三香 适量
蚝油 2勺 生抽 2勺
料酒 1勺 面粉 适量
淀粉 适量

炸茄盒的做法

炸茄盒的做法图解1

步骤1

把准备好的肉馅，依次放入鸡蛋，十三香，盐，蚝油，料酒，生抽。均匀搅拌。
炸茄盒的做法图解2

步骤2

准备适量的面，加入一个鸡蛋，再加入水，搅拌，粘稠一点即可。
炸茄盒的做法图解3

步骤3

把茄子切好，中间来一刀，不到底，然后加入肉馅。
炸茄盒的做法图解4

步骤4

用淀粉封口。
炸茄盒的做法图解5

步骤5

准备炸茄盒之前，把夹好肉的茄盒，裹一变，鸡蛋液。再放入锅内炸。
炸茄盒的做法图解6

步骤6

锅内倒入油，烧热，然后调小火，放入茄盒，慢慢炸。直至两面金黄就可以出锅了。

炸茄盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-21

©本菜谱的做法由 晓晓587 编写，未经授权不得转载

炸茄盒的其他做法更多

上传我做的这道菜

炸茄盒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸茄盒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 炸茄盒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活