酱香蒸茄子

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素菜怎么做好吃，关键是调味料，一个简单的蒸茄子，只需要调一个好吃的酱香小料，茄子立马变成超级下饭菜，谁说减脂期食物不好吃，按我的方法做，就没有不好吃的菜！
参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

酱香蒸茄子的用料

长茄子 2个 蒜 一头
蚝油 20克 酱油 15克
植物油 20克

酱香蒸茄子的做法

#一周减脂不重样#酱香蒸茄子的做法图解1

步骤1

长茄子洗净上锅蒸30分钟，茄子蒸好以后中间用刀切开一刀露出内芯
#一周减脂不重样#酱香蒸茄子的做法图解2

步骤2

大蒜切末加上蚝油和酱油调成酱香小料
#一周减脂不重样#酱香蒸茄子的做法图解3

步骤3

把调好的酱香小料铺匀茄子
#一周减脂不重样#酱香蒸茄子的做法图解4

步骤4

油烧热后泼在小料上
#一周减脂不重样#酱香蒸茄子的做法图解5

步骤5

这样小料就会激发更多的香气

酱香蒸茄子的烹饪技巧

这道菜大蒜可以多一些，蒜香味会更浓。最后油一定要烧热，趁热泼在小料上，这样才会酱香味更浓郁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-31

©本菜谱的做法由 四毛家的小窝 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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