大肉韭黄酸汤水饺

精品 独家
2.0万 浏览 89 收藏
收藏
开启美食的诱惑
开启美食的诱惑
＋ 关注

酸汤水饺的用料

五花肉 1斤 韭黄 一把
鸡蛋 一个 香菜
小葱 根

酸汤水饺的做法

大肉韭黄酸汤水饺的做法图解1

步骤1

选用一斤五花肉，买肉让卖肉的阿姨打成饺子馅子肉. 把肉倒盆里，打一个鸡蛋，（半斤肉或者一斤肉都放一个鸡蛋，鸡蛋起到让肉和菜粘一起的作用）放盐.鸡精，十三香，胡椒粉，糖，料酒，生抽，生姜切莫，倒一油瓶盖用筷子朝着一个方向搅，搅的有些不好搅了，倒一点水继续搅，正常倒半碗水，倒4次，最后搅完不要太干，刚好就好
大肉韭黄酸汤水饺的做法图解2

步骤2

韭黄切7毫米左右长备用
大肉韭黄酸汤水饺的做法图解3

步骤3

把韭黄倒入肉里，油烧热，泼油，然后继续朝着一个方向搅。搅好就完了可以包了。
大肉韭黄酸汤水饺的做法图解4

步骤4

碗里放盐，小葱，香菜，泼好的辣椒面，虾仁，紫菜，生抽，醋，还可以放些芝麻。水烧热放点盐，倒入水饺，用热汤浇一下材料，再捞水饺就完成了。
大肉韭黄酸汤水饺的做法图解5

步骤5

好吃又美味的水饺就完成了。

酸汤水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-23

©本菜谱的做法由 开启美食的诱惑 编写，未经授权不得转载

酸汤水饺的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸汤水饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 大肉韭黄酸汤水饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 大肉韭黄酸汤水饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活