泰式豆腐罗勒炒肉沫

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泰式豆腐罗勒炒肉沫的用料

鸡蛋豆腐 1根 肉沫 150克
罗勒 3根 辣椒碎 3个
蒜末 2个 鱼露 1勺
蚝油 1/2勺 生抽 1勺
老抽 1/2勺 砂糖 1茶匙
水 3勺 淀粉 适量

泰式豆腐罗勒炒肉沫的做法

泰式豆腐罗勒炒肉沫的做法图解1

步骤1

准备材料
泰式豆腐罗勒炒肉沫的做法图解2

步骤2

豆腐切块倒入淀粉中
泰式豆腐罗勒炒肉沫的做法图解3

步骤3

豆腐均匀裹上淀粉
泰式豆腐罗勒炒肉沫的做法图解4

步骤4

小火放入油锅中炸
泰式豆腐罗勒炒肉沫的做法图解5

步骤5

炸到金黄捞出
泰式豆腐罗勒炒肉沫的做法图解6

步骤6

锅中留少量热油，倒入大蒜
泰式豆腐罗勒炒肉沫的做法图解7

步骤7

倒入辣椒炒出香味
泰式豆腐罗勒炒肉沫的做法图解8

步骤8

倒入肉末
泰式豆腐罗勒炒肉沫的做法图解9

步骤9

倒入鱼露
泰式豆腐罗勒炒肉沫的做法图解10

步骤10

加入蚝油
泰式豆腐罗勒炒肉沫的做法图解11

步骤11

加入砂糖
泰式豆腐罗勒炒肉沫的做法图解12

步骤12

加入老抽
泰式豆腐罗勒炒肉沫的做法图解13

步骤13

加入生抽
泰式豆腐罗勒炒肉沫的做法图解14

步骤14

加入水
泰式豆腐罗勒炒肉沫的做法图解15

步骤15

倒入豆腐
泰式豆腐罗勒炒肉沫的做法图解16

步骤16

加入罗勒叶
泰式豆腐罗勒炒肉沫的做法图解17

步骤17

炒匀后闷上一分钟
泰式豆腐罗勒炒肉沫的做法图解18

步骤18

装盘开吃

泰式豆腐罗勒炒肉沫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-24

©本菜谱的做法由 解馋的美食家 编写，未经授权不得转载

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