宝宝爱心早餐，松饼

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一个鸡蛋，一丢丢面粉，无需烤箱就可以完成的松饼，只有几颗小牙牙的宝宝最爱，一次可以吃完8个哦，偷偷尝一口真的是松软香甜底油健康宝宝的专属早餐。 现吃现做非常快手。 不需要泡打粉哦。 #双旦福利 #新思特
参与活动: #安佳食力召集 力挺新一年#

松饼的用料

鸡蛋 1个 砂糖 5克
玉米淀粉 3克 牛奶 60毫升
低筋面粉 55克 安佳黄油 10克

松饼的做法

#安佳食力召集，力挺新一年#宝宝爱心早餐，松饼的做法图解1

步骤1

依配方表准备材料。
#安佳食力召集，力挺新一年#宝宝爱心早餐，松饼的做法图解2

步骤2

分离蛋黄和蛋白。
#安佳食力召集，力挺新一年#宝宝爱心早餐，松饼的做法图解3

步骤3

牛奶+融化的安佳黄油混合，用蛋抽搅充，倒入蛋黄继续搅拌均匀。
#安佳食力召集，力挺新一年#宝宝爱心早餐，松饼的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉。
#安佳食力召集，力挺新一年#宝宝爱心早餐，松饼的做法图解5

步骤5

一字型轻揉的拌均至无干粉且面糊顺滑可以流动的状态。
#安佳食力召集，力挺新一年#宝宝爱心早餐，松饼的做法图解6

步骤6

打发蛋白，加5克糖、3克玉米定粉、几滴柠檬汁。
#安佳食力召集，力挺新一年#宝宝爱心早餐，松饼的做法图解7

步骤7

打发至小弯钩（介于蛋糕卷和戚风之间的状态），分两次加与蛋黄糊混合翻拌均匀即可。
#安佳食力召集，力挺新一年#宝宝爱心早餐，松饼的做法图解8

步骤8

开小火，用勺子舀一勺面糊放入不粘锅中，一定要不粘锅，不然粘底严重，会哭晕的。中间不要倒面糊，温度太高，容易糊。
#安佳食力召集，力挺新一年#宝宝爱心早餐，松饼的做法图解9

步骤9

表面出现大气泡，翻面。
#安佳食力召集，力挺新一年#宝宝爱心早餐，松饼的做法图解10

步骤10

再煎几秒，完成。
#安佳食力召集，力挺新一年#宝宝爱心早餐，松饼的做法图解11

步骤11

松饼
#安佳食力召集，力挺新一年#宝宝爱心早餐，松饼的做法图解12

步骤12

松饼
#安佳食力召集，力挺新一年#宝宝爱心早餐，松饼的做法图解13

步骤13

松饼
#安佳食力召集，力挺新一年#宝宝爱心早餐，松饼的做法图解14

步骤14

宝宝松饼

松饼的烹饪技巧

1、一下要小火，有耐心。 2、因为是给宝宝做的，糖特别少，成人版糖的量是15克，玉米淀粉可以省略。 3、配方量可以做8-10个松饼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-24

©本菜谱的做法由 麦可安 编写，未经授权不得转载

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