浓郁奶香乳酪包

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配方是6寸戚风模具一个的量

奶香乳酪包的用料

高筋面粉 200克 牛奶 100克
蛋液 30克 奶油奶酪 10克
细砂糖 15克 盐 2克
酵母粉 2克 奶酪馅⬇️
奶油奶酪 60克 牛奶 15克
砂糖 15克 表面用奶粉 适量

奶香乳酪包的做法

#安佳食力召集，力挺新一年#浓郁奶香乳酪包的做法图解1

步骤1

除黄油外，所有面团食材混合揉成光滑的面团，加入黄油，揉出手套膜。
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步骤2

温暖的地方发酵，或在下面放一小盆温水有助于发酵。
#安佳食力召集，力挺新一年#浓郁奶香乳酪包的做法图解3

步骤3

面团发酵至2-2.5倍大，取出排气，滚圆放在模具中间，盖保鲜膜发酵两倍大。
#安佳食力召集，力挺新一年#浓郁奶香乳酪包的做法图解4

步骤4

烤箱中下层180度20分钟，最后5分钟注意观察上色，可加盖锡纸。
#安佳食力召集，力挺新一年#浓郁奶香乳酪包的做法图解5

步骤5

制作奶酪馅，把馅料部分全部放在一个碗中，隔水加热至融化，用打蛋器搅拌至手机顺滑。备用
#安佳食力召集，力挺新一年#浓郁奶香乳酪包的做法图解6

步骤6

面包凉后切成4-6块，每个中间切两条口，注意不要切断，将奶酪抹在切口和外部，薄薄一层就可以了。
#安佳食力召集，力挺新一年#浓郁奶香乳酪包的做法图解7

步骤7

在外部蘸上奶粉，开吃吧，奶香浓郁，回味无穷
#安佳食力召集，力挺新一年#浓郁奶香乳酪包的做法图解8

步骤8

外面再晒一层奶粉装饰，既漂亮又美味！

奶香乳酪包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 Summer🍀🍀 编写，未经授权不得转载

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