圣诞树松饼

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今年的圣诞节想到怎么过了吗？特别为你们准备了一道超高颜值，满满幸福感的小点心；无需烤箱、无需技巧，一口炒锅就能轻松完成的圣诞树小松饼，抹上清新的酸奶，搭配香浓的草莓，松饼用的是抹茶味的，一红一绿特别应景，吃起来口感也不会甜腻；这样一份圣诞限定版礼物，简单实用，颜值超高，欣赏完还可以大口吃掉，口感也是超级赞，赶紧安排起来！

圣诞树松饼的用料

低筋面粉 95g 抹茶粉 5g
泡打粉 5g 清水 80g
白糖 30g 融化黄油 20g
鸡蛋 1个 草莓 适量
老酸奶 1杯

圣诞树松饼的做法

圣诞树松饼的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：低筋面粉95克、抹茶粉5克、泡打粉5克、80克清水、30克白糖、20克融化黄油、1个鸡蛋、草莓适量、老酸奶（质地偏浓稠的老酸奶）1杯 鹅妈妈钛晶锅
圣诞树松饼的做法图解2

步骤2

碗中倒入低筋面粉95克、5克抹茶粉、5克泡打粉、80克清水、30克白糖、20克融化黄油、1个鸡蛋；
圣诞树松饼的做法图解3

步骤3

划一字形搅拌；
圣诞树松饼的做法图解4

步骤4

搅拌至细腻无颗粒的状态，这样做出来的松饼口感更嫩，放一边静置10分钟；
圣诞树松饼的做法图解5

步骤5

鹅妈妈钛晶锅预热，抹上少许植物油，舀入适量面糊造型成圆形松饼状；
圣诞树松饼的做法图解6

步骤6

煎至表面出现小气泡；
圣诞树松饼的做法图解7

步骤7

翻面继续煎30秒左右，煎好出锅；
圣诞树松饼的做法图解8

步骤8

调整面糊的量，使煎出来的松饼大小不一，这样可以从大到小依次往上叠，做出圣诞树的尖顶造型；
圣诞树松饼的做法图解9

步骤9

煎完所有松饼后，开始凹造型，盘中先铺上一张最大的松饼，涂抹上适量稠质酸奶；
圣诞树松饼的做法图解10

步骤10

撒上适量草莓丁或其它你爱吃的水果；
圣诞树松饼的做法图解11

步骤11

再盖上一张略小的松饼，抹上酸奶，撒上草莓丁；
圣诞树松饼的做法图解12

步骤12

重复这个步骤，堆叠5-6张的高度即可，最后一层涂抹上酸奶（切记放置时，底层最大、顶层最小）；
圣诞树松饼的做法图解13

步骤13

直至堆叠出尖顶的圣诞树造型，最后在顶上放一颗草莓，圣诞树就造型好啦，真的特别像呢，色彩红白绿三色相间，特别漂亮应景；
圣诞树松饼的做法图解14

步骤14

自己动手做一道应景又美味的小甜点，简单又实用，欣赏完还可以美美的吃一顿；
圣诞树松饼的做法图解15

步骤15

亲自动手给你最爱的TA做上一份，幸福感爆棚；
圣诞树松饼的做法图解16

步骤16

一口能咀嚼到水果的颗粒感，抹茶口味的松饼融合着酸奶的清香，口感超级赞！快快和家人一起diy你的专属圣诞节吧！

圣诞树松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

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