清蒸大闸蟹

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朋友送的正宗阳澄湖大闸蟹，吃美了我这个吃货，好多人觉得这时候要下市了不好吃，可这个真的黄和膏都蛮多的

清蒸大闸蟹的用料

阳澄湖大闸蟹 4只 生姜 适量
蒜瓣 适量 香葱 2根
酱油 适量 香醋 适量
料酒 适量 糖 一点点

清蒸大闸蟹的做法

清蒸大闸蟹的做法图解1

步骤1

用刷子给它们洗个澡，刷干净
清蒸大闸蟹的做法图解2

步骤2

冷水放入料酒两勺，聪一根，姜片，把水烧开
清蒸大闸蟹的做法图解3

步骤3

水开后放入蒸帘，把螃蟹倒放，在上面在放点姜片葱段
清蒸大闸蟹的做法图解4

步骤4

蒸15-20分钟，根据自己家螃蟹大小
清蒸大闸蟹的做法图解5

步骤5

耗油香醋姜蒜末调汁放一点点糖

清蒸大闸蟹的烹饪技巧

螃蟹一定要清洗干净，切记吃螃蟹不要和凉性水果一起吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-26

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