盐焗鸡爪

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Lavender小婷子
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盐焗鸡爪的用料

鸡爪 500克 盐焗鸡粉 60克
栀子 6个 盐 1小勺
姜 3片 白糖 1小勺
卤料包 一包

盐焗鸡爪的做法

盐焗鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪剪掉指甲洗净，冷水放入锅中放生姜料酒葱煮开煮5分钟左右
盐焗鸡爪的做法图解2

步骤2

煮好的鸡爪洗去油脂，放入冰水中备用
盐焗鸡爪的做法图解3

步骤3

准备好卤料
盐焗鸡爪的做法图解4

步骤4

两碗水6个黄栀子煮8分钟
盐焗鸡爪的做法图解5

步骤5

黄栀子水加入60克盐焗鸡粉搅拌备用
盐焗鸡爪的做法图解6

步骤6

另起锅加水放入卤料包煮10分钟左右
盐焗鸡爪的做法图解7

步骤7

把黄栀子水倒入卤水中煮6至8分钟，放入鸡脚，煮5分钟关火焖20分钟即可
盐焗鸡爪的做法图解8

步骤8

晾凉放入冰箱冷藏两小时即可

盐焗鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-26

©本菜谱的做法由 Lavender小婷子 编写，未经授权不得转载

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