皮蛋豆腐

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皮蛋豆腐的用料

内酯豆腐/卤水豆腐 1盒/小半块 姜蒜 各10克
白糖 1勺 醋 2勺
皮蛋 2颗 生抽 1勺
香油 适量 花生 适量
葱花、香菜 适量

皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐的做法图解1

步骤1

花生炒熟
皮蛋豆腐的做法图解2

步骤2

盛出放亮，最后花生是关键哦，花生是灵魂
皮蛋豆腐的做法图解3

步骤3

切好豆腐，皮蛋切碎
皮蛋豆腐的做法图解4

步骤4

准备好蒜沫、姜末，一勺糖、两勺陈醋，一勺生抽，几滴香油，一小勺盐，喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒油，我比较爱吃
皮蛋豆腐的做法图解5

步骤5

炒好的花生放进使用袋子里，用刀背敲碎
皮蛋豆腐的做法图解6

步骤6

最好到上调好的汁儿，放花生碎，香菜和葱花，好啦，很香哦

皮蛋豆腐的烹饪技巧

我觉得这道菜的灵魂是花生碎呢，大家可以尝试一下，我是非常喜欢吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-26

©本菜谱的做法由 我是小酱 编写，未经授权不得转载

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    / 7 皮蛋豆腐的做法步骤

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