光波烤曲奇饼干

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一直想学习 但是没有下决心

烤曲奇饼干的用料

低筋面粉 150克 黄油 70克
蛋液 一个大约45克 糖粉 35克
抹茶粉（可不要） 2克 红曲粉（可不要） 2克
油纸 两张 擀面杖（可不要） 一根
模具（手残党最好弄一个） 几个

烤曲奇饼干的做法

光波烤曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温融化至手指可以压出一个手指印 用刮板反复翻拌
光波烤曲奇饼干的做法图解2

步骤2

加入糖粉 搅拌至图片状
光波烤曲奇饼干的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散 分两次加蛋液带手套揉成光滑的面团 再分成三等份（如果没有抹茶粉和红曲粉 这一步可以忽略）
光波烤曲奇饼干的做法图解4

步骤4

揉好的面团就直接用手套包裹好
光波烤曲奇饼干的做法图解5

步骤5

再把它们三兄弟装进保鲜袋 进冰箱冷静（冷藏）40分钟
光波烤曲奇饼干的做法图解6

步骤6

面团用油纸隔着 擀面杖压成饼状 上模具 如图 压出形状
光波烤曲奇饼干的做法图解7

步骤7

三个面团都重复这样 排好队伍 如图片
光波烤曲奇饼干的做法图解8

步骤8

光波炉准备：光波组合三下18分钟左右
光波烤曲奇饼干的做法图解9

步骤9

剩余的边角料搓成圆球 用大拇指压一下 也用之前的方法烤一次
光波烤曲奇饼干的做法图解10

步骤10

把模具弄好的它们包装一下 好棒！

烤曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-27

©本菜谱的做法由 加加贝 编写，未经授权不得转载

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