加拿大北极虾螺丝面沙拉

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用野生的加拿大北极虾作为菜品主食材，搭配意式螺丝面以及白洋葱和青、红、黄柿子椒。调味料选用红酒醋和一点点橄榄油，拌匀后，菜品整体视觉颜色丰富，口味富有异域风情。

北极虾螺丝面沙拉的用料

加拿大北极虾 250g 螺丝面 150g
黄彩椒 1个 红彩椒 1个
生菜 50g 黄柠檬 1/8个
西红柿 1/8个 盐 2克
胡椒粉 2克 红酒醋 2小勺
橄榄油 2小勺

北极虾螺丝面沙拉的做法

加拿大北极虾螺丝面沙拉的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
加拿大北极虾螺丝面沙拉的做法图解2

步骤2

将青、红、黄柿子椒，洋葱，切成短丝。
加拿大北极虾螺丝面沙拉的做法图解3

步骤3

将加拿大北极虾剥成虾仁，加入螺丝面。
加拿大北极虾螺丝面沙拉的做法图解4

步骤4

放入青、红、黄柿子椒丝，洋葱丝。
加拿大北极虾螺丝面沙拉的做法图解5

步骤5

加入盐2克、胡椒粉2克、红酒醋2小勺、橄榄油2小勺，拌匀。
加拿大北极虾螺丝面沙拉的做法图解6

步骤6

生菜切丝，垫在香槟杯底；将拌匀的北极虾螺丝面，放在生菜丝上。
加拿大北极虾螺丝面沙拉的做法图解7

步骤7

黄柠檬、西红柿各取1/8个，为一个柠檬角、西红柿角，作为配饰放入香槟杯。
加拿大北极虾螺丝面沙拉的做法图解8

步骤8

把剩下的北极虾螺丝面沙拉另装盘。
加拿大北极虾螺丝面沙拉的做法图解9

步骤9

完成，赶快享用吧！

北极虾螺丝面沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-28

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载

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