橄榄菜锅盔•不用调馅•烤箱版

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正好有一罐橄榄菜 那就做个锅盔吃吃吧！

橄榄菜锅盔的用料

面粉 400克 水 200克
油 15克 酵母 3克
橄榄菜 1瓶

橄榄菜锅盔的做法

橄榄菜锅盔•不用调馅•烤箱版的做法图解1

步骤1

200g水➕3g酵母，静止2分钟。
橄榄菜锅盔•不用调馅•烤箱版的做法图解2

步骤2

加入15g油。
橄榄菜锅盔•不用调馅•烤箱版的做法图解3

步骤3

400g面粉。
橄榄菜锅盔•不用调馅•烤箱版的做法图解4

步骤4

先拿筷子搅拌成絮状
橄榄菜锅盔•不用调馅•烤箱版的做法图解5

步骤5

然后拿手揉。
橄榄菜锅盔•不用调馅•烤箱版的做法图解6

步骤6

发酵1小时，至面团2倍大。
橄榄菜锅盔•不用调馅•烤箱版的做法图解7

步骤7

分成8份。
橄榄菜锅盔•不用调馅•烤箱版的做法图解8

步骤8

按扁，包入橄榄菜，包住。
橄榄菜锅盔•不用调馅•烤箱版的做法图解9

步骤9

拿擀面杖擀成长舌状，破皮没关系，会更好吃。
橄榄菜锅盔•不用调馅•烤箱版的做法图解10

步骤10

放入烤盘。
橄榄菜锅盔•不用调馅•烤箱版的做法图解11

步骤11

刷上一层油，撒上白芝麻。
橄榄菜锅盔•不用调馅•烤箱版的做法图解12

步骤12

预热好烤箱，上下火200度，烤20分钟即可，
橄榄菜锅盔•不用调馅•烤箱版的做法图解13

步骤13

出炉，开吃！

橄榄菜锅盔的烹饪技巧

馅料包多一点，擀薄一点更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-29

©本菜谱的做法由 请叫我咸鱼呗 编写，未经授权不得转载

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