炸平子魚

炸平子魚

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刘老爹uqgl
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外脆里嫩的平子魚，大人小孩都喜欢吃，太香了
参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#

炸平子魚的用料

平子魚 八条 葱姜 少许
料酒 2⃣️勺

炸平子魚的做法

#美食说出“新年好”#炸平子魚的做法图解1

步骤1

把魚洗净去头和内脏备用
#美食说出“新年好”#炸平子魚的做法图解2

步骤2

用少许盐十三香腌制半小时备好
#美食说出“新年好”#炸平子魚的做法图解3

步骤3

用三勺白面粉一勺淀粉一勺料酒少许水调制糊状加入小苏打和酵母一起搅拌再把腌好的魚倒入盘中，待十分钟后用锅炸
#美食说出“新年好”#炸平子魚的做法图解4

步骤4

锅中倒油，油热后放入魚炸制魚酥脆，即可出锅

炸平子魚的烹饪技巧

我今天炸平子魚一上桌孩子们吃的特别香，脆脆的香香的，喜欢就试试做一做吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-30

©本菜谱的做法由 刘老爹uqgl 编写，未经授权不得转载

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