牛肉饼

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牛肉饼的用料

面皮 中筋面粉 250g
食用油 10g 牛肉馅 200克
生抽 2勺 老抽 半勺
蚝油 2勺 香油 半勺
盐 少许 葱末 适量

牛肉饼的做法

牛肉饼的做法图解1

步骤1

加上述调味搅拌均匀，用开水搅拌面的三分之二用凉水搅拌剩下的三分之一醒至二十分钟备用
牛肉饼的做法图解2

步骤2

把面搓条切挤子压扁撖皮
牛肉饼的做法图解3

步骤3

放入馅料逆时针方向转圈包边
牛肉饼的做法图解4

步骤4

用手掌轻轻按压
牛肉饼的做法图解5

步骤5

锅中放油下饼煎至两片金黄即可，这次我放的馅料比较多，又加了一勺子水闷了两分钟煎干水份
牛肉饼的做法图解6

步骤6

美味可口

牛肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-29

©本菜谱的做法由 依然567 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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