牛儿双双好运连连

牛儿双双好运连连

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涓涓小溪长流水
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牛气冲天让美食说出“新年好”鼠去牛来好运连连节节高，牛儿双双好运连连，迎新年，用牛腱食材做菜，营养丰富做法多多，为迎新年就选做了个牛儿双双，一牛二吃做法，大块牛肉炖汤后切一小部分切片，只做一个酱汁料就成了，冬日罗卜赛人参之说，两全齐美好事连连，好吃又省力省心省事，合家温馨牛汤喝了牛肉吃了，完美搭配示范了，值得推荐分享。让美食说“新年好”迎接新年到来好运连连喜乐多！
参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#

牛肉的用料

牛腱 800克 罗卜 1根
红洋葱 半个 葱姜蒜 30克
料酒 1勺 白酒 半勺
醋 半勺 生抽 一勺
豆瓣酱 一勺 醋 一勺
糖 半勺 香油 半勺

牛肉的做法

#美食说出“新年好”#牛儿双双好运连连的做法图解1

步骤1

牛儿双双好运连连，新年好！
#美食说出“新年好”#牛儿双双好运连连的做法图解2

步骤2

食材：牛腱、洋葱、白罗卜、葱姜蒜
#美食说出“新年好”#牛儿双双好运连连的做法图解3

步骤3

洗净罗卜洋葱切块备用
#美食说出“新年好”#牛儿双双好运连连的做法图解4

步骤4

下电锅爆炒葱姜蒜
#美食说出“新年好”#牛儿双双好运连连的做法图解5

步骤5

再放入洋葱罗卜爆炒一下
#美食说出“新年好”#牛儿双双好运连连的做法图解6

步骤6

牛腱焯水去腥去浮沫和血水
#美食说出“新年好”#牛儿双双好运连连的做法图解7

步骤7

加入黄金一勺
#美食说出“新年好”#牛儿双双好运连连的做法图解8

步骤8

加入白酒半勺
#美食说出“新年好”#牛儿双双好运连连的做法图解9

步骤9

加入醋半勺
#美食说出“新年好”#牛儿双双好运连连的做法图解10

步骤10

加入温水持牛平即可（汤水浓些）
#美食说出“新年好”#牛儿双双好运连连的做法图解11

步骤11

另外再做一个蘸牛肉的料汁、用大蒜末，味极鲜，调味酱等
#美食说出“新年好”#牛儿双双好运连连的做法图解12

步骤12

再加点醋少量糖香油调味，料汁更鲜美（料汁按自家口味调制）
#美食说出“新年好”#牛儿双双好运连连的做法图解13

步骤13

牛腱罗卜汤
#美食说出“新年好”#牛儿双双好运连连的做法图解14

步骤14

牛腱切片
#美食说出“新年好”#牛儿双双好运连连的做法图解15

步骤15

牛儿双双好事连连 迎新年，喜庆吉祥！
#美食说出“新年好”#牛儿双双好运连连的做法图解16

步骤16

让美食说“新年好”牛来了 就是牛牛牛

牛肉的烹饪技巧

这道菜炖好汤取一小部切片即可，汤内牛肉切块和罗卜一样，都蘸取酱汁很好吃，暖心菜喜庆菜迎新年，用美食说出“新年好”。谢谢关注，分享交流互学。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-30

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载

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