彩椒鸡肉串

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奇缘0207
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好吃的彩椒鸡肉串，做法简单，使用了鸡腿肉进行腌制，热量低，口感好，搭配使用了青红椒，这样串起鸡肉串颜色也更好看。

彩椒鸡肉串的用料

鸡腿 1个 洋葱 半个
青椒 半个 红甜椒 半个
生抽酱油 2大勺 料酒 半大勺
蚝油 1大勺 白糖 半大勺
孜然粉 2小勺 生姜 1小块
烧烤料 适量 熟白芝麻 适量

彩椒鸡肉串的做法

彩椒鸡肉串的做法图解1

步骤1

首先准备好所需要的食材并清洗好
彩椒鸡肉串的做法图解2

步骤2

鸡腿肉剔骨去鸡皮后切丁，生姜切丝放入鸡腿肉中
彩椒鸡肉串的做法图解3

步骤3

肉中再加入2大勺生抽酱油，半大勺老抽，半大勺料酒，1大勺蚝油，半大勺白糖和2小勺孜然粉抓匀腌制1个小时入味
彩椒鸡肉串的做法图解4

步骤4

青红椒，紫洋葱切片
彩椒鸡肉串的做法图解5

步骤5

和鸡肉相间用竹签子串起来，全部串好后放再烤盘上
彩椒鸡肉串的做法图解6

步骤6

烤箱180度预热，放入中层，烘烤10分钟后取出翻面，刷一层食用油，再撒少许熟白芝麻和烧烤料，再烘烤15分钟，完成
彩椒鸡肉串的做法图解7

步骤7

成品图01

彩椒鸡肉串的烹饪技巧

也可以使用鸡胸肉，但是个人认为鸡腿肉比较好吃； 喜欢吃辣的也可以撒适量辣椒面；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-31

©本菜谱的做法由 奇缘0207 编写，未经授权不得转载

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