农家一碗香

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张小萌bt
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农家一碗香的用料

瘦肉 100g 青辣椒 150g
鸡蛋 2个 姜片 2片
大蒜 4瓣 葱段 1根
料酒 15ml 生抽 15ml
蚝油 5ml 盐 适量
木耳 适量

农家一碗香的做法

农家一碗香的做法图解1

步骤1

准备材料:猪肉、鸡蛋、辣椒、木耳、葱姜蒜。猪肉切片，加入生抽、蚝油、盐、淀粉、香油、醋、料酒、老干妈拌匀；鸡蛋打散，加几粒盐。
农家一碗香的做法图解2

步骤2

木耳冷水下锅，煮5分钟捞出备用。
农家一碗香的做法图解3

步骤3

热锅烧油煎鸡蛋。
农家一碗香的做法图解4

步骤4

热油爆香姜蒜。
农家一碗香的做法图解5

步骤5

倒入肉片，大火翻炒1分钟。
农家一碗香的做法图解6

步骤6

依次倒入辣椒、木耳、鸡蛋，翻炒2分钟，加几粒盐，撒入葱花，翻炒出锅。
农家一碗香的做法图解7

步骤7

农家一碗香做好啦，超级下饭，多煮点米饭吧→_→

农家一碗香的烹饪技巧

腌肉时，可以再加一小勺老抽，这样颜色更好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-31

©本菜谱的做法由 张小萌bt 编写，未经授权不得转载

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