香橙戚风蛋糕

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香橙戚风蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低粉 50克
玉米油 25克 橙皮屑 10-15克
牛奶 25毫升 42克

香橙戚风蛋糕的做法

香橙戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

三个蛋黄 玉米油 牛奶混合均匀
香橙戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低粉
香橙戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

用手动打蛋器混合均匀 备用
香橙戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

三个蛋清加几滴白醋 白糖分三次加入 打成小尖角即可
香橙戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
香橙戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

再将全部蛋黄糊倒入蛋白中 翻拌均匀
香橙戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

最后加入橙皮碎翻拌均匀
香橙戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入六寸戚风模具中 烤箱150度烤30分钟

香橙戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-01

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