蒸生蚝

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庆元旦，第一次做生蚝

蒸生蚝的用料

生蚝 8只 大蒜 2头
小米辣 两个 食用油 适量
生抽 2勺 粉丝 1把

蒸生蚝的做法

蒸生蚝的做法图解1

步骤1

先将生蚝用刷子刷干净，放在蒸锅蒸两分钟。蒸好后多数生蚝会开口，方便打开，没开的可以拿剪刀或工具撬开
蒸生蚝的做法图解2

步骤2

蒸好后，放一边晾凉，这个时候正好炒蒜。放食用油，将蒜末小火炒香至金黄
蒸生蚝的做法图解3

步骤3

盛起来，放两勺生抽，少许盐和白糖搅匀
蒸生蚝的做法图解4

步骤4

撬开的生蚝，用大的壳装上，放上发好的粉丝，家里没有，放了红薯粉。把炒好的料放上去，爱吃辣的可以放剁椒酱一起蒸5-10分钟
蒸生蚝的做法图解5

步骤5

上桌开吃

蒸生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-02

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