山药糯米圆子❤️绵软细腻又香甜❗️补气血暖脾胃

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山药糯米丸子,和平常吃的汤圆味道口感是完全不一样的,糯米粉加了山药,吃到嘴里没有那么粘,有种沙沙的,糯糯的感觉,很香甜、软糯、绵软、细腻,又添加了红枣红糖枸杞,对女性补气血,健脾胃有很大的好处,改善冬季手脚冰凉,心暖身暖

山药糯米圆子的用料

山药 100克 糯米粉 50克
白糖 15克 红枣 6颗
红糖 15克 枸杞 10克
纯牛奶 适量

山药糯米圆子的做法

山药糯米圆子❤️绵软细腻又香甜❗️补气血暖脾胃的做法图解1

步骤1

准备铁棍山药一段,红枣,红糖枸杞适量
山药糯米圆子❤️绵软细腻又香甜❗️补气血暖脾胃的做法图解2

步骤2

山药放蒸锅中蒸熟,大约20分钟左右
山药糯米圆子❤️绵软细腻又香甜❗️补气血暖脾胃的做法图解3

步骤3

蒸好的山药去皮用勺子压泥,放糯米粉,白糖,根据软硬度加少量牛奶混合
山药糯米圆子❤️绵软细腻又香甜❗️补气血暖脾胃的做法图解4

步骤4

揉成光滑,软硬适中的山药糯米面团
山药糯米圆子❤️绵软细腻又香甜❗️补气血暖脾胃的做法图解5

步骤5

双手搓成大小适中的圆子
山药糯米圆子❤️绵软细腻又香甜❗️补气血暖脾胃的做法图解6

步骤6

锅中放清水,红枣去壳切开放入水中先煮3-5分钟,煮出枣香
山药糯米圆子❤️绵软细腻又香甜❗️补气血暖脾胃的做法图解7

步骤7

再放入山药糯米小圆子,煮几分钟,圆子飘起来
山药糯米圆子❤️绵软细腻又香甜❗️补气血暖脾胃的做法图解8

步骤8

加红糖和枸杞,一分钟后关火
山药糯米圆子❤️绵软细腻又香甜❗️补气血暖脾胃的做法图解9

步骤9

冬季寒冷,来上一碗山药糯米小圆子,健脾暖胃
山药糯米圆子❤️绵软细腻又香甜❗️补气血暖脾胃的做法图解10

步骤10

糯米粉加了山药,吃到嘴里没有那么粘,有种沙沙的,糯糯的感觉,很香甜、软糯、绵软、细腻,又添加了红枣红糖枸杞,对女性补气血,健脾胃有很大的好处,改善冬季手脚冰凉,心暖身暖

山药糯米圆子的烹饪技巧

1.山药需要用软糯的铁棍山药,不能用脆脆的菜山药 2.牛奶根据糯米山药团的软硬度适当添加或者调整 3.喜欢甜的可以多加糖哦,本方微甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-02

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