朋友聚会易做的海鲜大餐

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海鲜大餐的用料

黄花鱼 2条 茄子、青椒、香菜
花蛤 牡蛎、螃蟹、扇贝
龙虾

海鲜大餐的做法

步骤1

清蒸牡蛎、河蟹、扇贝，搭配三和油（醋、酱油、香油、蒜末）

步骤2

蒜蓉粉丝龙虾：龙虾放尿，劈成两半；粉丝经水泡软后摆在盘底，放上龙虾，抹上蒜末，放入蒸锅；蒸熟后淋入蒸鱼豉油。

步骤3

红烧黄花鱼：把鱼煎至两面金黄，放入葱姜蒜酱油醋盐白酒等进行炖煮。

步骤4

辣炒花蛤：热油放入蒜蓉辣酱、辣椒、郫县豆瓣酱，放入花蛤，进行翻炒，放入食盐，花蛤开口即熟。

步骤5

素炒茄子：茄子、辣椒、香菜切丁，放入酱油、食盐翻炒，出锅前放入蒜末翻炒。

海鲜大餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-02

©本菜谱的做法由 小糖墩_ 编写，未经授权不得转载

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