豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱

精品
3.1万 浏览 296 收藏
收藏
霸王龙麻麻
霸王龙麻麻 霸王龙麻麻
＋ 关注

“新年第一烤”，霸王龙的早餐，一样吃了一个，娃娃很喜欢，麻麻很高兴。

豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱的用料

中筋面粉 150X2克 干酵母粉 1X2克
温水 95X2克 安佳黄油 15X2克
熟黑芝麻 适量 豆沙馅 适量
蜂蜜 1大勺 安佳淡奶油 1大勺
安佳芝士片 3片 草莓粉 2勺

豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱的做法

豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱的做法图解1

步骤1

150克面粉加1克酵母粉，用勺子打蓬松，不要结块，挖个洞。
豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱的做法图解2

步骤2

哗啦一下倒入温水95克，用勺子迅速搅拌至无干粉，不用揉面。
豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱的做法图解3

步骤3

轻轻握成面团。
豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱的做法图解4

步骤4

加软化的黄油15克。
豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱的做法图解5

步骤5

轻揉至黄油完全被面团吸收。
豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱的做法图解6

步骤6

用保鲜袋包住扎紧，放入冰箱保鲜室放置一晚就可以完成一次发酵。同样的面团做了两份。
豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱的做法图解7

步骤7

第二天先取出一份面团，分成四块滚圆静置。
豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱的做法图解8

步骤8

取一块小圆面团，按压排气，擀圆。
豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱的做法图解9

步骤9

放上豆沙馅包好，压扁。
豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱的做法图解10

步骤10

放置温暖处二次发酵约半小时，记得盖上保鲜膜。
豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱的做法图解11

步骤11

二发完毕点上熟芝麻，烤箱预热，压上一层烘焙纸和另一个烤盘，180度25分钟。
豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱的做法图解12

步骤12

豆沙面包。
豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱的做法图解13

步骤13

另一份面团直接分成六份静置一会，按压排气后滚圆，粘上熟芝麻，二次发酵约半小时，烤箱预热150度20分钟即可。
豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱的做法图解14

步骤14

奶酪酱的做法：蜂蜜加淡奶油，小火加热混合，再加芝士片至融化，加入草莓粉搅匀。
豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱的做法图解15

步骤15

白面包切开，抹上草莓奶酪酱。
豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱的做法图解16

步骤16

早餐面包好啦。

豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-03

©本菜谱的做法由 霸王龙麻麻 编写，未经授权不得转载

豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 豆沙面包和白面包配草莓奶酪酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活