西葫芦炒肉沫

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西葫芦炒肉沫的用料

西葫芦 1个 瘦肉 250克
菜籽油 适量 盐 适量

西葫芦炒肉沫的做法

西葫芦炒肉沫的做法图解1

步骤1

西葫芦洗干净对半切之后切成片
西葫芦炒肉沫的做法图解2

步骤2

肉沫可以选择炖好的肉糕（也可以用新鲜里脊肉剁碎后炒熟）（炖好的肉糕有鲜肉汤炒的会比较好吃点）
西葫芦炒肉沫的做法图解3

步骤3

热锅下油，热了后倒入切好的西葫芦。
西葫芦炒肉沫的做法图解4

步骤4

加入炖好的肉糕，肉糕用菜铲炒碎。
西葫芦炒肉沫的做法图解5

步骤5

加入适量盐和水再稍许翻炒后焖煮一会
西葫芦炒肉沫的做法图解6

步骤6

焖煮一会后就可以出锅了。

西葫芦炒肉沫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-03

©本菜谱的做法由 柠萌🍋 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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