红枣藕泥奶香舒芙蕾

精品 独家
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好久没做甜品了,家里有很多鸡蛋,搜刮了一下家里的食材,好吧,甜甜小宝贝儿,今天给你做个改良版的舒芙蕾

红枣藕泥奶香舒芙蕾的用料

奶粉 15克 红枣 4颗
蛋黄 2个 蛋白 4个
低筋面粉 15g 石蜂糖 15g
糖粉 适量 醋油 3滴
食用油 1勺 藕粉 10g

红枣藕泥奶香舒芙蕾的做法

红枣藕泥奶香舒芙蕾的做法图解1

步骤1

先把食材准备好,红枣去核切碎
红枣藕泥奶香舒芙蕾的做法图解2

步骤2

加入少许石蜂糖打发蛋黄
红枣藕泥奶香舒芙蕾的做法图解3

步骤3

加糖打发蛋白,分次加入哦
红枣藕泥奶香舒芙蕾的做法图解4

步骤4

蛋白打发成拉尖角不倒
红枣藕泥奶香舒芙蕾的做法图解5

步骤5

分次加入面粉,奶粉,藕粉和蛋白
红枣藕泥奶香舒芙蕾的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
红枣藕泥奶香舒芙蕾的做法图解7

步骤7

烤碗底涂少许食用油,放入红枣碎点缀
红枣藕泥奶香舒芙蕾的做法图解8

步骤8

烤箱180°预热10分钟,开始烤
红枣藕泥奶香舒芙蕾的做法图解9

步骤9

成了

红枣藕泥奶香舒芙蕾的烹饪技巧

因为石蜂糖的甜度少,而红枣我选用的是新疆的羌枣,所以甜度是肯定没问题哦,而且热拉也不高,除了烤碗的还有七个小纸杯的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-03

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