5分钟超快手荷包蛋焖面，汤汁浓郁

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上次看到别人吃荷包蛋焖面就被馋到了，这次赶紧自己做了解解馋，做法真的挺简单的，面条吸饱了汤汁，真是有滋有味呀！

5分钟超快手荷包蛋焖面的用料

面条 1把 鸡蛋 2个
蒜末 适量 葱花 适量
酱汁： 生抽 2勺
蚝油 1勺 老抽 1勺
糖 1小勺 香醋沙拉酱 2勺

5分钟超快手荷包蛋焖面的做法

5分钟超快手荷包蛋焖面，汤汁浓郁的做法图解1

步骤1

葱、蒜切碎，酱汁中材料调好备用（我吃盐淡，老抽和蚝油用了半勺，不咸）。
5分钟超快手荷包蛋焖面，汤汁浓郁的做法图解2

步骤2

锅中放油，把2个鸡蛋煎熟，外皮煎脆一点才好吃，盛出备用。
5分钟超快手荷包蛋焖面，汤汁浓郁的做法图解3

步骤3

锅中留底油，放葱蒜末爆香
5分钟超快手荷包蛋焖面，汤汁浓郁的做法图解4

步骤4

倒入酱汁
5分钟超快手荷包蛋焖面，汤汁浓郁的做法图解5

步骤5

再倒入适量的水烧开，可以稍微多加一些
5分钟超快手荷包蛋焖面，汤汁浓郁的做法图解6

步骤6

放入鸡蛋和面条，面团下锅后记得用筷子扒拉散，防止粘在一起
5分钟超快手荷包蛋焖面，汤汁浓郁的做法图解7

步骤7

盖上盖子小火焖煮至面熟就可以了
5分钟超快手荷包蛋焖面，汤汁浓郁的做法图解8

步骤8

水可以稍微多加一点，我一开始加水有点少，后来又加了一次
5分钟超快手荷包蛋焖面，汤汁浓郁的做法图解9

步骤9

我用的挂面，看到用水面的，我在想那个面是不是应该更好吃些
5分钟超快手荷包蛋焖面，汤汁浓郁的做法图解10

步骤10

说简单也其实挺简单的，但好吃是毋容置疑的，快快安排起来吧！

5分钟超快手荷包蛋焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-03

©本菜谱的做法由 小米爱吃米 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高钠

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