猪肉年糕串串

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趁着假期在家撸个串，只要一口鹅妈妈锅，煎一煎就搞定，不用油炸更健康，自己动手10块钱就能吃到饱；食材搭配可以根据自己的喜好选择，我搭配了猪里脊肉、富含丰富维生素C的彩椒，以及软糯年糕条，有肉有菜有主食，营养丰富味道赞！专治没胃口！

猪肉年糕串的用料

年糕 适量 猪肉 适量
黑胡椒粉 适量 青红椒 适量
小鲜侣调味汁 适量 酱油心生 适量
辣椒粉 适量 孜然粉 适量

猪肉年糕串的做法

猪肉年糕串串的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：年糕适量、猪肉适量、黑胡椒粉适量、青红椒适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、辣椒粉适量、孜然粉适量 鹅妈妈钛晶锅
猪肉年糕串串的做法图解2

步骤2

青红椒洗净切小片待用；
猪肉年糕串串的做法图解3

步骤3

猪肉洗净先切片后切条；
猪肉年糕串串的做法图解4

步骤4

放入碗中，挤入2-3下小鲜侣调味汁，适量黑胡椒粉；
猪肉年糕串串的做法图解5

步骤5

再挤入2-3下适量酱油心生；
猪肉年糕串串的做法图解6

步骤6

抓拌均匀腌制20分钟待用；
猪肉年糕串串的做法图解7

步骤7

接着把青红椒片、年糕、猪肉依次串起来；
猪肉年糕串串的做法图解8

步骤8

依次串好所有的材料待用；
猪肉年糕串串的做法图解9

步骤9

鹅妈妈钛晶锅充分预热后，倒入适量植物油，加热至产生油纹，再放入串串慢煎；
猪肉年糕串串的做法图解10

步骤10

煎至猪肉一面上色后翻面继续煎；
猪肉年糕串串的做法图解11

步骤11

煎至食材彻底熟透，两面焦黄，有微微的焦香；
猪肉年糕串串的做法图解12

步骤12

最后撒上适量辣椒粉、孜然粉即可关火（也可以涂抹上你爱吃的各种酱料）；
猪肉年糕串串的做法图解13

步骤13

这焦香诱人的串串就搞定了，一口有肉有菜有主食，自己做的干净又卫生，非油炸更健康，吃起来也更放心；
猪肉年糕串串的做法图解14

步骤14

糯叽叽的年糕搭配着酱香的猪肉，加入了蔬菜类青红椒则起到了很好的调和作用，串串色彩丰富，香而不腻，润而不油；
猪肉年糕串串的做法图解15

步骤15

年糕也可以换成芝士年糕，一口能拉丝的那种，各种diy食材，按你自己的喜好来搭配都可以，好吃到停不下来！

猪肉年糕串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-03

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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