蒜香黄油虾盖饭

蒜香黄油虾盖饭

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米饭粒粒饱满醇香，虾仁颗颗鲜甜弹脆，吃的时候必须来超大号的饭勺，舀满饭粒和虾仁，大口吃大口嚼，浓香在嘴巴里迸发而出，才知道什么是“无法用星级去评价”的料理呀！

蒜香黄油虾盖饭的用料

虾 20只 米饭 1碗
黄油 40克 蒜蓉 30克
牛奶 30克 盐 2克
黑胡椒 2克 罗勒碎 2克

蒜香黄油虾盖饭的做法

蒜香黄油虾盖饭的做法图解1

步骤1

鲜虾去掉虾头和虾壳，开背去虾线。
蒜香黄油虾盖饭的做法图解2

步骤2

碗里加入30克室温软化的黄油 、1大勺蒜蓉和2克罗勒碎搅拌均匀。
蒜香黄油虾盖饭的做法图解3

步骤3

锅里放10克黄油融化，把处理好的虾放到锅里两面各煎一分钟盛出。
蒜香黄油虾盖饭的做法图解4

步骤4

再往锅里放入拌好的蒜蓉黄油，加入牛奶、盐和黑胡椒调味。
蒜香黄油虾盖饭的做法图解5

步骤5

最后放入虾和柠檬汁，等黄油融化收汁。
蒜香黄油虾盖饭的做法图解6

步骤6

关火出锅，把虾盛到米饭上就可以啦。
蒜香黄油虾盖饭的做法图解7

步骤7

浓香四溢，超级好味！这会儿就别在意什么热量不热量的啦，趁热享用才是正事呀~

蒜香黄油虾盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-05

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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