辣椒炒鸡蛋

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青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，辅料猪油，盐，香醋，大葱等，主要烹饪工艺是炒，黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。

辣椒炒鸡蛋的用料

鸡蛋 4只 青尖椒 4个
大蒜瓣 4瓣 小葱白 4根

辣椒炒鸡蛋的做法

辣椒炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材
辣椒炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

辣椒切小圈
辣椒炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，葱白切小段，大蒜切碎
辣椒炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

辣椒先炒至7至8分熟
辣椒炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

辣椒倒入鸡蛋中加盐，搅拌均匀
辣椒炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

起锅热油，下大蒜，葱白，爆香后下入蛋液辣椒
辣椒炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

大火爆炒2到3分钟左右即可
辣椒炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

超级下饭的家常辣椒炒蛋完成啦

辣椒炒鸡蛋的烹饪技巧

辣椒炒蛋可以不用放鸡精或者味精，因为这样会破坏鸡蛋本事的自然鲜味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-05

©本菜谱的做法由 增小厨 编写，未经授权不得转载

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