家常炒鸡丁

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阿萍的日食记
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泰森的鸡大胸肉质鲜嫩，很适合炒着吃，一点儿也不柴。

炒鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 小米辣椒 1根
生抽 1勺 蚝油 1勺
葱姜蒜 适量 食用油 适量
黑胡椒粉 适量 糖 2克
盐 1克 西芹 2根
胡萝卜 1根

炒鸡丁的做法

家常炒鸡丁的做法图解1

步骤1

准备食材
家常炒鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切成丁先用盐、料酒腌制十分钟，入姜丝油锅煸炒至色白即可盛出备用
家常炒鸡丁的做法图解3

步骤3

少油爆香小米椒和蒜瓣
家常炒鸡丁的做法图解4

步骤4

放入蔬菜丁翻炒几下，再加入鸡丁翻炒一会儿，再加入生抽、糖、黑胡椒粉即可出锅
家常炒鸡丁的做法图解5

步骤5

装盘后撒上白的熟芝麻装饰一下，还可以增香。

炒鸡丁的烹饪技巧

蔬菜可以根据自己喜好添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-05

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载

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