红焖羊肉，让你停不下嘴

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红焖羊肉的用料

带皮羊腿肉 500g 白萝卜 300g
姜片 适量 蒜 适量
炖肉料包 一包 酱油 适量
蚝油 适量 盐 适量
料酒 适量

红焖羊肉的做法

红焖羊肉，让你停不下嘴的做法图解1

步骤1

羊肉冷水下锅，焯水，可以同时放点料酒和姜片。
红焖羊肉，让你停不下嘴的做法图解2

步骤2

准备调料
红焖羊肉，让你停不下嘴的做法图解3

步骤3

热锅，放油，下姜片蒜片炒香。
红焖羊肉，让你停不下嘴的做法图解4

步骤4

放入焯好水，冲洗过的羊肉煸炒，加入蚝油，生抽，盐，根据个人口味加入辣椒。
红焖羊肉，让你停不下嘴的做法图解5

步骤5

加水，放入炖肉调料包（卖肉的送的，哈哈），煮开，家属喜欢吃软烂的，我就直接高压锅煮了二十分钟。
红焖羊肉，让你停不下嘴的做法图解6

步骤6

从高压锅盛出，装入砂锅，可以加入自己喜欢的配菜炖煮，我加了白萝卜和香菜。
红焖羊肉，让你停不下嘴的做法图解7

步骤7

上桌，开吃，鲜甜可口的羊肉。

红焖羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-06

©本菜谱的做法由 糍饭团的味之旅 编写，未经授权不得转载

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