新年好运菜：玉兔献福

新年好运菜：玉兔献福

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过新年讲究的是吉祥喜庆,年夜饭的菜名也都离不开吉祥寓意。新年开运菜,让你欢欢喜喜过大年,吃出吉兆好彩头！今天给大家分享一款"玉兔献福"！

玉兔献福的用料

馄饨皮 20至30张 肉馅 50克
韭菜 1把 鹌鹑蛋 5~6个
生抽、淀粉、芝麻香油 各适量

玉兔献福的做法

#美食说出“新年好”#新年好运菜：玉兔献福的做法图解1

步骤1

首先准备材料。 肉馅中加入淀粉、生抽、半勺芝麻香油往一个方向搅拌上劲。
#美食说出“新年好”#新年好运菜：玉兔献福的做法图解2

步骤2

把韭菜，放开水中焯熟，捞起沥干水分。
#美食说出“新年好”#新年好运菜：玉兔献福的做法图解3

步骤3

两张馄饨皮交叉如图叠起来
#美食说出“新年好”#新年好运菜：玉兔献福的做法图解4

步骤4

中间放一点肉馅
#美食说出“新年好”#新年好运菜：玉兔献福的做法图解5

步骤5

用焯水的韭菜把馄饨绑起来
#美食说出“新年好”#新年好运菜：玉兔献福的做法图解6

步骤6

做成福袋。
#美食说出“新年好”#新年好运菜：玉兔献福的做法图解7

步骤7

4蒸熟
#美食说出“新年好”#新年好运菜：玉兔献福的做法图解8

步骤8

9、鹌鹑蛋煮熟浸冷水,剥壳,切下一小块,切去一个三角切成耳朵,鹌鹑蛋翻过来,靠前切一条缝,捏开,耳朵塞进去,胡萝卜点缀眼睛;
#美食说出“新年好”#新年好运菜：玉兔献福的做法图解9

步骤9

摆盘。
#美食说出“新年好”#新年好运菜：玉兔献福的做法图解10

步骤10

玉兔献福！
#美食说出“新年好”#新年好运菜：玉兔献福的做法图解11

步骤11

过年做上这一道菜是不是很有寓意和兆头？

玉兔献福的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-06

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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