减脂家常菜，酱汁香菇营养又美味

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爱娃（Elva）私厨
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香菇这样烧，在吃鲍鱼还是在吃香菇，傻傻分不清楚，真是太好吃了

酱汁香菇营养又美味的用料

香菇 12朵 蒜 3瓣
生抽 2勺 老抽 半勺
糖 适量克 盐 适量克
淀粉 半勺 蚝油 1勺

酱汁香菇营养又美味的做法

减脂家常菜，酱汁香菇营养又美味的做法图解1

步骤1

香菇去根洗净，切花刀
减脂家常菜，酱汁香菇营养又美味的做法图解2

步骤2

水开下香菇，焯水3分钟左右
减脂家常菜，酱汁香菇营养又美味的做法图解3

步骤3

捞出沥干水分
减脂家常菜，酱汁香菇营养又美味的做法图解4

步骤4

调汁，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，适量盐和糖，半勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀备用
减脂家常菜，酱汁香菇营养又美味的做法图解5

步骤5

起锅烧油，一点点油就可以，煎香菇
减脂家常菜，酱汁香菇营养又美味的做法图解6

步骤6

翻面继续煎
减脂家常菜，酱汁香菇营养又美味的做法图解7

步骤7

香菇煎好拨到一边，底油蒜爆香
减脂家常菜，酱汁香菇营养又美味的做法图解8

步骤8

倒入汤汁
减脂家常菜，酱汁香菇营养又美味的做法图解9

步骤9

烧开
减脂家常菜，酱汁香菇营养又美味的做法图解10

步骤10

大火收汁即可
减脂家常菜，酱汁香菇营养又美味的做法图解11

步骤11

出锅完成

酱汁香菇营养又美味的烹饪技巧

一定少放盐，生抽就很咸了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-07

©本菜谱的做法由 爱娃（Elva）私厨 编写，未经授权不得转载

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