坚果雪花酥

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童书雅
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准备过年了 做个雪花酥 又好吃又简单 送人自己吃都行

ѩ的用料

低糖棉花糖 300g 黄油 50g
小奇福饼干 100g 全脂奶粉 50g
坚果类 150g 雪花酥包装袋 适量

ѩ的做法

坚果雪花酥的做法图解1

步骤1

专门做雪花酥的小饼干 100克
坚果雪花酥的做法图解2

步骤2

300克白色的棉花糖
坚果雪花酥的做法图解3

步骤3

甜奶粉50克
坚果雪花酥的做法图解4

步骤4

混合坚果150克左右
坚果雪花酥的做法图解5

步骤5

黄油50克左右
坚果雪花酥的做法图解6

步骤6

黄油放锅里加热融化 我用的电火锅 开的小火档
坚果雪花酥的做法图解7

步骤7

化到没有固体状就行了
坚果雪花酥的做法图解8

步骤8

加入棉花糖翻炒 一直不停的翻炒 直至融化
坚果雪花酥的做法图解9

步骤9

炒到这种成都差不多了 可以再多翻炒2分钟
坚果雪花酥的做法图解10

步骤10

然后加入奶粉 翻炒均匀
坚果雪花酥的做法图解11

步骤11

关火 放饼干
坚果雪花酥的做法图解12

步骤12

放坚果翻炒均匀
坚果雪花酥的做法图解13

步骤13

然后拿出来放入模具 压平 压实 放凉
坚果雪花酥的做法图解14

步骤14

冷却后 表皮都潵上一层奶粉 也可以不潵
坚果雪花酥的做法图解15

步骤15

然后切成块
坚果雪花酥的做法图解16

步骤16

雪花酥到这一步就算做好了 这是成品
坚果雪花酥的做法图解17

步骤17

把切好的雪花酥装袋子里 这样方便储藏
坚果雪花酥的做法图解18

步骤18

这是包装好的成品 自己吃或者送人都很有档次

ѩ的烹饪技巧

融化黄油的时候 一定要小火档 不然容易糊锅 做这个最好用不粘锅做 预防糊锅粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-08

©本菜谱的做法由 童书雅 编写，未经授权不得转载

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