蒜苔炒五花肉片

蒜苔炒五花肉片

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茂蕾
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蒜苔炒五花肉片的用料

五花肉片 200g 蒜苔 1把
生抽 3汤勺 老抽 半汤勺
糖 一汤勺 料酒 一汤勺
盐 适量 鸡精 一汤勺
五香粉 一汤勺

蒜苔炒五花肉片的做法

蒜苔炒五花肉片的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切片，放入几片姜，一汤勺料酒，一汤勺五香粉，两汤勺生抽，半汤勺老抽搅拌均匀，腌制十分钟。
蒜苔炒五花肉片的做法图解2

步骤2

蒜苔洗净切成小段备用。
蒜苔炒五花肉片的做法图解3

步骤3

姜蒜切好备用。
蒜苔炒五花肉片的做法图解4

步骤4

起锅放入适量油，油热放入五花肉片煸炒，煸炒至五花肉出油，肉片微微发黄变焦盛出备用。
蒜苔炒五花肉片的做法图解5

步骤5

另起锅放入适量油，油热放入蒜瓣，喜欢吃辣的可以放入几粒干辣椒。炒出蒜瓣香味。。
蒜苔炒五花肉片的做法图解6

步骤6

倒入蒜苔放入适量盐翻炒至翠绿。
蒜苔炒五花肉片的做法图解7

步骤7

倒入炒好的肉片，一汤勺鸡精，一汤勺白糖 一汤勺生抽翻炒，两汤勺开水翻炒几下，糖汁变稠。
蒜苔炒五花肉片的做法图解8

步骤8

出锅了。是不是看着很有食欲啊。

蒜苔炒五花肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-09

©本菜谱的做法由 茂蕾 编写，未经授权不得转载

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