抹茶雪花酥

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雪花酥的用料

无糖棉花糖 500g 无盐黄油 70g
奶粉 50g 冻干草莓 50g
饼干 150g 抹茶粉 15g
水果燕麦 80g

雪花酥的做法

抹茶雪花酥的做法图解1

步骤1

把黄油放入锅中融化,倒入无糖(低糖)棉花糖慢火搅拌,加入抹茶粉搅拌均匀,关火
抹茶雪花酥的做法图解2

步骤2

趁热加入冻干草莓,饼干,水果燕麦搅拌均匀
抹茶雪花酥的做法图解3

步骤3

继续搅拌
抹茶雪花酥的做法图解4

步骤4

烤盘上铺上油纸,撒上奶粉,将雪花酥倒入烤盘中,用手按压平整。
抹茶雪花酥的做法图解5

步骤5

放凉之后切成块状,撒上奶粉。
抹茶雪花酥的做法图解6

步骤6

装盘

雪花酥的烹饪技巧

棉花糖不易加热过久,这样口感会比较硬。小火融化之后就可以直接倒入材料搅拌均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-10

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