百分百成功!一分钟就学会了,吃完一碗还想吃~

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突然发现饺子皮真的是种神仙食材,便宜又百变,除了包馅吃,直接当主食也非常不错。夏日里做成凉面吃,冬日里做成烩面片,热乎乎的来一碗,舒坦。

烩面片的用料

(2碗量) 饺子皮 120g
番茄 300g 土豆 120g
鲜香菇 60g 水发木耳 30g
火腿肠 80g 食用油 10g
生抽 10g 黑胡椒粉 1g
1g 香菜 适量

烩面片的做法

百分百成功!一分钟就学会了,吃完一碗还想吃~的做法图解1

步骤1

饺子皮切成小块备用。
百分百成功!一分钟就学会了,吃完一碗还想吃~的做法图解2

步骤2

番茄切碎,土豆切小片,鲜香菇切片,木耳切丝,火腿肠切斜片。
百分百成功!一分钟就学会了,吃完一碗还想吃~的做法图解3

步骤3

油锅烧热,倒入番茄块煸香。
百分百成功!一分钟就学会了,吃完一碗还想吃~的做法图解4

步骤4

翻炒至番茄软烂,倒入土豆、香菇、木耳、火腿肠和没过食材的清水,倒入生抽、胡椒粉和盐调味,盖上盖子,中火煮10分钟。
百分百成功!一分钟就学会了,吃完一碗还想吃~的做法图解5

步骤5

倒入饺子皮,中火煮3~5分钟,煮至汤汁浓稠。
百分百成功!一分钟就学会了,吃完一碗还想吃~的做法图解6

步骤6

开盖,盛出,撒一些香菜点缀即可。
百分百成功!一分钟就学会了,吃完一碗还想吃~的做法图解7

步骤7

配菜的选择上大家可以自由发挥,最爱这样简单方便的菜啦,回家就做起来~

烩面片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-11

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