辣椒炒鸡蛋

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打工者身不由己，回到家里打开冰箱，才知道冰箱只剩下鸡蛋和青椒了，怎么办...

辣椒炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3只 大个青尖椒 2个
独蒜 2粒 花生油 50克
米醋 50滴 清水 99滴
食盐 99粒

辣椒炒鸡蛋的做法

辣椒炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

1、如图准备好食材
辣椒炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

2、把独蒜切碎，青椒横切成丝
辣椒炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

3、鸡蛋加米醋、清水、食盐打好...
辣椒炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

4、多放点油，先大火开锅，关小火暖锅...
辣椒炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

5、先放入蒜米炒香锅，后放入青椒，大火翻炒断生..
辣椒炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

6、把炒断生的青椒归边，利用余油将搅拌好的鸡蛋液煎好...
辣椒炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

7、将煎成型的鸡蛋用锅铲分匀，且快速和青椒烩菜，大火翻炒，加点盐...
辣椒炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

8、嗯，下饭菜，开饭，味道好极了...

辣椒炒鸡蛋的烹饪技巧

1、注意最好是在搅拌蛋液前，放好少许米醋和清水、食盐... 2、注意煎蛋的火候，不要煎焦啊 3、炒青椒要大火，勤翻炒... 4、注意点赞和关注我
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-11

©本菜谱的做法由 海鸥的美食 编写，未经授权不得转载

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