爆浆芝士脆皮鸡腿

爆浆芝士脆皮鸡腿

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一下爆浆芝士脆皮鸡腿的做法，供您参考。成品菜肴表皮酥脆，瀑布拉丝浓郁的奥尔良味道三者结合碰撞出新的美食体验！喜欢的小伙伴快去试一下吧！
参与活动: #安佳真芝真有料#

爆浆芝士脆皮鸡腿的用料

鸡琵琶腿 8只 奥尔良腌料 1袋
料酒 5勺 蛋黄 2个
手抓饼 8张 芝麻 1克
安佳马苏里拉芝士 80克

爆浆芝士脆皮鸡腿的做法

爆浆芝士脆皮鸡腿的做法图解1

步骤1

琵琶腿洗净控水，用竹签扎上孔
爆浆芝士脆皮鸡腿的做法图解2

步骤2

奥尔良腌料加入料酒混合后倒入鸡腿中
爆浆芝士脆皮鸡腿的做法图解3

步骤3

充分揉匀后腌制两小时以上
爆浆芝士脆皮鸡腿的做法图解4

步骤4

将腌好的鸡腿底部用锡纸包好，放在铺好油纸的烤盘上
爆浆芝士脆皮鸡腿的做法图解5

步骤5

烤箱预热十分钟，180度上下火烤40分钟
爆浆芝士脆皮鸡腿的做法图解6

步骤6

取张手抓饼节去其中1/4（稍微缓化即可）
爆浆芝士脆皮鸡腿的做法图解7

步骤7

烤好的鸡腿，稍微晾凉备用
爆浆芝士脆皮鸡腿的做法图解8

步骤8

将安佳马苏里拉芝士铺在手抓饼上
爆浆芝士脆皮鸡腿的做法图解9

步骤9

再加上鸡腿
爆浆芝士脆皮鸡腿的做法图解10

步骤10

包裹严实刷蛋黄液，撒芝麻
爆浆芝士脆皮鸡腿的做法图解11

步骤11

烤箱180度，烤制20分钟
爆浆芝士脆皮鸡腿的做法图解12

步骤12

最后上个成品图，爆浆芝士脆皮鸡腿完成。感谢收看！

爆浆芝士脆皮鸡腿的烹饪技巧

1.烤完的鸡腿稍微晾凉，再包裹在手抓饼内。 2.手抓饼一定要将鸡腿包裹严实，防止烤制时露出汤汁和芝士。 3.没有烤箱的小伙伴推荐使用空气炸锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-16 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
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