豌豆苗素合子

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想喂胖娃结果把自己喂胖了
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自己发了两盆豌豆苗，也煮了面也清炒了，娃都不怎么吃。于是想着做馅是不是能多吃些呢。一开始不确定豌豆苗做馅是否好吃。做完发现很是不错。娃和好朋友一直说我可以开个饭店了。又解锁了一道新手艺。

豌豆苗素合子的用料

豌豆苗 1盆 芝麻油 适量
食盐 适量 鸡蛋 3个
粉丝 1把 耗油 1勺
鸡精 1勺 面粉 300克
热水 200克 十三香馅料 适量

豌豆苗素合子的做法

步骤1

面粉加热水和面，活成团后盖保鲜膜醒30分钟。（无图）
豌豆苗素合子的做法图解2

步骤2

粉丝泡温水里泡软，取出切碎。 炒鸡蛋多放点油放少许盐炒好，切碎。 自己种的豌豆苗一盆剪下来洗净，切碎。 豌豆苗碎和鸡蛋碎和粉丝碎放一起，加入盐十三香鸡精耗油芝麻油搅拌均匀。
豌豆苗素合子的做法图解3

步骤3

面团分两份，每份再分八份。每份擀成薄圆形，中间放馅，合十。做成半圆形。电饼铛放油，放入做好的合子，一次正背大约烙2分钟，烙至两面焦黄即可。

豌豆苗素合子的烹饪技巧

基本步骤和韭菜盒子基本相同，故没有写特别详细。 只是韭菜换成了豌豆苗。吃起来是另一番风味。吃起来更清新些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

©本菜谱的做法由 想喂胖娃结果把自己喂胖了 编写，未经授权不得转载

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