无油烤猪排

精品
1.0万 浏览 48 收藏
收藏
淡然--微笑
淡然--微笑
＋ 关注

用烤箱烤猪排，无油低脂，相对更健康。 选择猪梅肉来做猪排，又嫩又香。制作方法简单，自己在家也能轻松复刻。

无油烤猪排的用料

猪排（梅肉） 2片 鸡蛋 1个
海盐 适量 胡椒粉 适量
面粉 适量 面包糠 适量
圆白菜 少许 番茄酱 适量

无油烤猪排的做法

无油烤猪排的做法图解1

步骤1

准备猪排两块，厚度差不多1cm左右，我用的是猪梅肉。
无油烤猪排的做法图解2

步骤2

用刀背拍散，避免烘烤时回缩，两面撒黑胡椒和盐，腌制半小时。
无油烤猪排的做法图解3

步骤3

腌好的猪排两面沾上干面粉，然后抖掉多余的面粉。
无油烤猪排的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，均匀的沾上鸡蛋液。
无油烤猪排的做法图解5

步骤5

沾面包糠，轻按一下，防止脱落。
无油烤猪排的做法图解6

步骤6

放在烤网上，底下放个烤盘垫上锡纸，这样烤好直接抽掉锡纸即可。
无油烤猪排的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热，200℃烘烤13-15分钟，时间的长短要根据猪排的厚度来调整。
无油烤猪排的做法图解8

步骤8

出炉切块装盘 ，圆白菜切细丝，搭配一起吃解腻。
无油烤猪排的做法图解9

步骤9

还可以挤上番茄酱，口感更丰富。
无油烤猪排的做法图解10

步骤10

外酥里嫩！

无油烤猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-15

©本菜谱的做法由 淡然--微笑 编写，未经授权不得转载

无油烤猪排的其他做法更多

上传我做的这道菜

无油烤猪排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 无油烤猪排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 无油烤猪排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活