五花肉烩豆腐

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食香全
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这道菜是家乡特色菜，就是原汁原味，没有太多调料，但还是非常好吃，能吃出豆的清香，肉的香气，大葱的辣味，真的感受大自然美味，真正吃美味
参与活动: #食来运转 八方进福#

五花肉烩豆腐的用料

老豆腐 1块 五花肉 200克
生抽 1大勺 蚝油 1勺
大葱 2根 开水 适量
食用油 适量

五花肉烩豆腐的做法

五花肉烩豆腐的做法图解1

步骤1

将豆腐洗净，沥干水分，切成块 五花肉去杂质，洗净，锅内放入适量清水加入五花肉焯水一下，再用清水洗净，沥干水份，切成薄片，备用， 大葱去杂质，洗净，切成段
五花肉烩豆腐的做法图解2

步骤2

将不粘锅烧热放入适量食用油烧热
五花肉烩豆腐的做法图解3

步骤3

将切好豆腐块，放入锅内香煎
五花肉烩豆腐的做法图解4

步骤4

将豆腐香煎两面金黄色即可，捞出放入碗内备用
五花肉烩豆腐的做法图解5

步骤5

将切好五花肉片，放入锅内香煎
五花肉烩豆腐的做法图解6

步骤6

将五花肉香煎到两面金黄色即可
五花肉烩豆腐的做法图解7

步骤7

加入煎好豆腐
五花肉烩豆腐的做法图解8

步骤8

加入开水
五花肉烩豆腐的做法图解9

步骤9

加入酱油
五花肉烩豆腐的做法图解10

步骤10

加入蚝油
五花肉烩豆腐的做法图解11

步骤11

盖上锅盖用中小火煮25分鐘一3 0分鐘左右
五花肉烩豆腐的做法图解12

步骤12

掀開盖锅，小心翻炒一下
五花肉烩豆腐的做法图解13

步骤13

豆腐非常润滑细腻，非常好吃
五花肉烩豆腐的做法图解14

步骤14

加入大葱段
五花肉烩豆腐的做法图解15

步骤15

盛在碗内
五花肉烩豆腐的做法图解16

步骤16

成品好香
五花肉烩豆腐的做法图解17

步骤17

看到好想吃

五花肉烩豆腐的烹饪技巧

家乡特色菜，不知道适合大家口味，尝尝也是很不错，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-15

©本菜谱的做法由 食香全 编写，未经授权不得转载

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