手抓饼配上这种米，皮酥馅糯，健康又美味！

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腊肠黑米饭酥皮卷是我动过脑之后做出来的早餐美食，取材与方法都不难，材料现成，就是市场上有售手抓饼饼坯，省下揉面之类等的工序，直接下锅煎就成了，里面的馅料是有益、营养的五常黑米煮成的饭，拌入炒熟的腊肠粒，葱花，调味料只是小许的盐，只需把手抓饼两面煎煎，取出来再包裹上腊肠黑米饭，回锅再煎至香香黄黄的卷状，这黑米饭酥皮卷皮酥软，馅香糯，好吃好吃！

酥皮卷的用料

手抓饼 1片 五常黑米 60克
腊肠 30克 小葱 6克
盐 2克

酥皮卷的做法

#热门美食精选#手抓饼配上这种米，皮酥馅糯，健康又美味！的做法图解1

步骤1

手抓饼配上这种米，皮酥馅糯，健康又美味！——腊肠黑米饭酥皮卷
#热门美食精选#手抓饼配上这种米，皮酥馅糯，健康又美味！的做法图解2

步骤2

手抓饼配上这种米，皮酥馅糯，健康又美味！——腊肠黑米饭酥皮卷
#热门美食精选#手抓饼配上这种米，皮酥馅糯，健康又美味！的做法图解3

步骤3

腊肠黑米饭酥皮卷的各种材料，腊肠需切小颗，五常黑米不用泡水
#热门美食精选#手抓饼配上这种米，皮酥馅糯，健康又美味！的做法图解4

步骤4

腊肠粒用锅煎熟即可，我怕油腻，所以腊肠的油都煎出来不要，然后把熟腊肠盛起待用
#热门美食精选#手抓饼配上这种米，皮酥馅糯，健康又美味！的做法图解5

步骤5

把五常黑米放电饭煲内，加入正常的水量（1：1.2），盐，开始煮黑米饭
#热门美食精选#手抓饼配上这种米，皮酥馅糯，健康又美味！的做法图解6

步骤6

30分钟后黑米饭熟透，把熟腊肠粒，葱花放饭里一起拌均匀，待用
#热门美食精选#手抓饼配上这种米，皮酥馅糯，健康又美味！的做法图解7

步骤7

烧热平底锅，不用放油，把手抓饼放锅内，两面都煎至有点微黄，出锅晾一下
#热门美食精选#手抓饼配上这种米，皮酥馅糯，健康又美味！的做法图解8

步骤8

把手抓饼铺开，放上适量的黑米饭腊肠葱花等馅料在饼皮上面
#热门美食精选#手抓饼配上这种米，皮酥馅糯，健康又美味！的做法图解9

步骤9

把手抓饼卷上腊肠黑米饭，再次放在平底锅内，各面都煎得香香的，即可关火
#热门美食精选#手抓饼配上这种米，皮酥馅糯，健康又美味！的做法图解10

步骤10

把做好的腊肠黑米饭酥皮卷切小段，即可食用，是不是很快呢

酥皮卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-15

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载

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