可乐鸡腿

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卡卡小熙
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疫情期间结合现有食材，可乐炖一切，很简单，口感味道超棒，各位也可以试试。

可乐鸡腿的用料

鸡腿 1只 可乐 350毫升
料酒 2勺 红烧酱油 2勺
蚝油 适量 葱姜 适量
椒盐 因个人口味添加 香菇 2朵
土豆 1个 姜 3片

可乐鸡腿的做法

可乐鸡腿的做法图解1

步骤1

准备食材，有啥准备啥，最好能有大葱、姜，嘻嘻，我不吃姜，所以只能用蒜了。
可乐鸡腿的做法图解2

步骤2

花椒水烧开，将鸡腿焯一下，去除杂质。
可乐鸡腿的做法图解3

步骤3

捞出鸡腿，切小块，加入酱油、料酒、蒜瓣、椒盐等进行腌制。
可乐鸡腿的做法图解4

步骤4

将香菇切段，开水焯一下z
可乐鸡腿的做法图解5

步骤5

依据个人口味将土豆过油。
可乐鸡腿的做法图解6

步骤6

凉油加入蒜瓣，依据个人口味添加姜片（本人不吃姜）。
可乐鸡腿的做法图解7

步骤7

爆炒腌制好的鸡腿。
可乐鸡腿的做法图解8

步骤8

加入配菜继续翻炒。
可乐鸡腿的做法图解9

步骤9

加入可乐（恰好能淹没菜品即可）。
可乐鸡腿的做法图解10

步骤10

小火慢炖20min左右；
可乐鸡腿的做法图解11

步骤11

大火5-10min左右，并加入适量蚝油。
可乐鸡腿的做法图解12

步骤12

收汁、装盘，大功告成。

可乐鸡腿的烹饪技巧

根据家人数量增加鸡腿个数，根据口味喜好搭配各种配菜，生活就是在探索中寻求快乐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-15

©本菜谱的做法由 卡卡小熙 编写，未经授权不得转载

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