天使白面包，洁白松软的外表，夹上奶香浓郁口感丝滑的米馅料

天使白面包，洁白松软的外表，夹上奶香浓郁口感丝滑的米馅料

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这款面包外表是天使般的纯白，柔软的每一口都给你“天使般的温柔”，食之轻甜细腻，松软清新，夹上宝宝爱吃的大米、奶粉等，满满的奶香味馅料，奶香浓郁，口感丝滑。

白面包的用料

面包体： 顶焙日式面包粉 250g
新良酵母 3g 易小焙细砂糖 30g
水 165g 配方奶粉 25g
馅料： 牙牙乐大米 150g
水 适量 配方奶粉 25g
易小焙细砂糖 15g

白面包的做法

天使白面包，洁白松软的外表，夹上奶香浓郁口感丝滑的米馅料的做法图解1

步骤1

准备原料；
天使白面包，洁白松软的外表，夹上奶香浓郁口感丝滑的米馅料的做法图解2

步骤2

面团里面所有原料加入，搅拌成絮状；
天使白面包，洁白松软的外表，夹上奶香浓郁口感丝滑的米馅料的做法图解3

步骤3

手揉到面团可拉出薄膜状态，开始基础发酵；
天使白面包，洁白松软的外表，夹上奶香浓郁口感丝滑的米馅料的做法图解4

步骤4

发酵至2倍大，手指沾面粉戳洞，洞口不塌陷不回缩；
天使白面包，洁白松软的外表，夹上奶香浓郁口感丝滑的米馅料的做法图解5

步骤5

面团排气，平均分割成8分；
天使白面包，洁白松软的外表，夹上奶香浓郁口感丝滑的米馅料的做法图解6

步骤6

面团揉圆，覆盖保鲜膜静止松弛15min左右；
天使白面包，洁白松软的外表，夹上奶香浓郁口感丝滑的米馅料的做法图解7

步骤7

面团擀成牛舌状；
天使白面包，洁白松软的外表，夹上奶香浓郁口感丝滑的米馅料的做法图解8

步骤8

再次擀成长条状，面团翻过来，底部按压薄一些，方便收口；
天使白面包，洁白松软的外表，夹上奶香浓郁口感丝滑的米馅料的做法图解9

步骤9

从上至下卷起；
天使白面包，洁白松软的外表，夹上奶香浓郁口感丝滑的米馅料的做法图解10

步骤10

面团接口处放在底部，放在烤盘中开始发酵；
天使白面包，洁白松软的外表，夹上奶香浓郁口感丝滑的米馅料的做法图解11

步骤11

发酵至原体积的2倍大，表面筛上一层面粉，放入预热好的烤箱上下火170℃，烘烤10min左右即可；
天使白面包，洁白松软的外表，夹上奶香浓郁口感丝滑的米馅料的做法图解12

步骤12

牙牙乐大米清水洗干净，加入适量水，上锅蒸30min，蒸熟的大米放入配方奶粉、糖搅拌均匀，晾凉装入裱花袋备用；
天使白面包，洁白松软的外表，夹上奶香浓郁口感丝滑的米馅料的做法图解13

步骤13

面包中间切开；
天使白面包，洁白松软的外表，夹上奶香浓郁口感丝滑的米馅料的做法图解14

步骤14

加入宝宝爱吃的米馅料即可；
天使白面包，洁白松软的外表，夹上奶香浓郁口感丝滑的米馅料的做法图解15

步骤15

天使般的纯白；
天使白面包，洁白松软的外表，夹上奶香浓郁口感丝滑的米馅料的做法图解16

步骤16

掰开面包满满的馅料；
天使白面包，洁白松软的外表，夹上奶香浓郁口感丝滑的米馅料的做法图解17

步骤17

一款宝宝超爱吃的面包；

白面包的烹饪技巧

1.结合自家烤箱适当调整烘焙温度和时间； 2.大米的馅料，根据自家宝宝的爱好可适当添加果干等原料；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-15

©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载

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