菠萝咕咾肉

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之前看中餐厅在泰国那集菠萝咕咾肉，特别馋，于是就有了自己动手的起因。肉本应该是猪肉裹淀粉炸一下，但自己不想炸，手懒，就用鸡胸啦～

菠萝咕咾肉的用料

菠萝皮 半个 菠萝果肉 小半个
胡萝卜 一根小的 青豆 适量
玉米粒 适量 青笋丁 适量
虾 适量 鸡胸肉丁 适量

菠萝咕咾肉的做法

菠萝咕咾肉的做法图解1

步骤1

备菜都是看心情，喜欢吃什么，多多少少由自己。
菠萝咕咾肉的做法图解2

步骤2

到油，先胡萝卜后鸡胸
菠萝咕咾肉的做法图解3

步骤3

鸡胸炒白后加青笋
菠萝咕咾肉的做法图解4

步骤4

炒一小会就可以把青豆和玉米放进锅里了
菠萝咕咾肉的做法图解5

步骤5

等食材都7分熟后，放虾，放1:2的蚝油和蕃茄酱，再放菠萝进行最后收尾，让菠萝也能充分吸收番茄酱的味道。
菠萝咕咾肉的做法图解6

步骤6

完成✅

菠萝咕咾肉的烹饪技巧

丁类蔬菜不容易熟，大家可以先焯水，半熟后进行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

©本菜谱的做法由 木XX木大小姐 编写，未经授权不得转载

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