皮蛋拌黄瓜

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灯火阑珊714
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今年真是艰难的一年，涨价的二师兄，反复的疫情，快过年了，该有的仪式感还是得有，低成本的皮蛋拌黄瓜，也能让鸡零狗碎的日子闪闪发光
参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#

皮蛋拌黄瓜的用料

皮蛋 5个 黄瓜 2根
小米辣 适量 生抽 2勺
太太乐芝麻香油 1勺 太太乐蚝油 1勺
陈醋 2勺 葱花 适量
大蒜 3瓣

皮蛋拌黄瓜的做法

#百变鲜锋料理#皮蛋拌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜用削皮刀靴薄卷起来
#百变鲜锋料理#皮蛋拌黄瓜的做法图解2

步骤2

皮蛋用线一分为四，我个人觉得不煮过的凉拌好吃
#百变鲜锋料理#皮蛋拌黄瓜的做法图解3

步骤3

摆盘
#百变鲜锋料理#皮蛋拌黄瓜的做法图解4

步骤4

大蒜压蓉，小米椒切圈，葱花，再倒入生抽
#百变鲜锋料理#皮蛋拌黄瓜的做法图解5

步骤5

蚝油
#百变鲜锋料理#皮蛋拌黄瓜的做法图解6

步骤6

香油和陈醋
#百变鲜锋料理#皮蛋拌黄瓜的做法图解7

步骤7

用热油逼出香味
#百变鲜锋料理#皮蛋拌黄瓜的做法图解8

步骤8

淋上
#百变鲜锋料理#皮蛋拌黄瓜的做法图解9

步骤9

用筷子点缀好造型
#百变鲜锋料理#皮蛋拌黄瓜的做法图解10

步骤10

完成

皮蛋拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

©本菜谱的做法由 灯火阑珊714 编写，未经授权不得转载

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