菠菜西红柿鸡蛋汤

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菠菜西红柿鸡蛋汤的用料

西红柿 1个 菠菜 3棵
鸡蛋 2个 盐 适量
香油 适量 葱 适量
水淀粉 适量

菠菜西红柿鸡蛋汤的做法

菠菜西红柿鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

食材洗净备用
菠菜西红柿鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

把菠菜焯水去草酸，西红柿烫一下去皮
菠菜西红柿鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

焯好的菠菜切成小段，西红柿切小段，葱花切段，鸡蛋打散备用
菠菜西红柿鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

锅里倒入少许油，油热倒葱花，西红柿炒一下
菠菜西红柿鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

倒入适量清水
菠菜西红柿鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

水开后放入菠菜
菠菜西红柿鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

倒入蛋液用筷子搅散，用水淀粉勾芡
菠菜西红柿鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

出锅前淋上香油即可

菠菜西红柿鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-18

©本菜谱的做法由 爱做美食的陽宝 编写，未经授权不得转载

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