南瓜蒸蛋羹

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南瓜蒸蛋羹的用料

贝贝南瓜 1个 鸡蛋 1个
香油 10克 低盐酱油 5g
水 50克

南瓜蒸蛋羹的做法

南瓜蒸蛋羹的做法图解1

步骤1

南瓜从顶部切开，取出内瓤
南瓜蒸蛋羹的做法图解2

步骤2

水开上锅中火蒸15分钟，8成熟即可
南瓜蒸蛋羹的做法图解3

步骤3

倒掉南瓜里的水分，加入蛋液！ 我的南瓜比较小，所以用了一颗鸡蛋！ 鸡蛋和水的比列1:1.25
南瓜蒸蛋羹的做法图解4

步骤4

继续放进锅中蒸10-15分钟蛋液凝固即可
南瓜蒸蛋羹的做法图解5

步骤5

加入生抽和香油开吃吧！
南瓜蒸蛋羹的做法图解6

步骤6

非常嫩滑
南瓜蒸蛋羹的做法图解7

步骤7

南瓜绵软，鸡蛋嫩滑✌️

南瓜蒸蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-19

©本菜谱的做法由 清汤_挂面 编写，未经授权不得转载

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