太香了~糖醋排骨简单做法

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儿子最爱的一道菜，非常简单，特别好吃，分享给大家

糖醋排骨的用料

小排 500克 糖 50克
醋 3勺

糖醋排骨的做法

太香了~糖醋排骨简单做法的做法图解1

步骤1

排骨焯水备用，水里加姜片去腥
太香了~糖醋排骨简单做法的做法图解2

步骤2

调制一碗酱汁，姜片，生抽多一些，老抽一点点，蚝油，鸡精，白胡椒粉，糖多加，白醋多加，盐一点点哦。 这样搅拌均匀，你自己尝喜欢的口味。
太香了~糖醋排骨简单做法的做法图解3

步骤3

锅里一点点油，加入白糖，小火炒焦糖色，下排骨
太香了~糖醋排骨简单做法的做法图解4

步骤4

加入花椒，大料，香叶，都是少量。
太香了~糖醋排骨简单做法的做法图解5

步骤5

倒入料汁，加水没过肉
太香了~糖醋排骨简单做法的做法图解6

步骤6

盖上锅盖，中小火40分钟左右
太香了~糖醋排骨简单做法的做法图解7

步骤7

大火熬粘稠汤汁，可以撒芝麻，撒葱花，出锅
太香了~糖醋排骨简单做法的做法图解8

步骤8

糖醋排骨做好啦。
太香了~糖醋排骨简单做法的做法图解9

步骤9

太香了
太香了~糖醋排骨简单做法的做法图解10

步骤10

超级软烂入味。糖醋排骨真的是下饭神器。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 不爱刷碗的塔塔塔 编写，未经授权不得转载

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